所沢市の高齢者医療、東所沢病院 回復期リハビリテーションや高齢者介護に取り組んでいます

栄養科

栄養科

「笑顔のために」
当院は直営給食施設であり、患者様に喜ばれるお食事の提供を目指しております。
季節に合わせた行事食や噛む力や飲み込む力が弱くなってしまった患者様にも見た目でも美味しく、
安心して召し上がって頂けるように様々な形態の食事を用意しています。
また、管理栄養士が病棟担当制のため、患者様一人ひとりに合わせた食事を提供しています。
特に栄養が十分に取れていない患者様に向けてNST(栄養サポートチーム)にて患者様のサポートをして
います。

入院中のお食事

当院のお食事は、制限のない一般の食事やそれぞれの疾病に合わせた食事があり、食形態は
全形・一口大・きざみ・移行(ムース食からきざみ食への練習用)・ムースと患者様の状態に合わせて
提供しています。 

食形態の種類(例) 魚:鮭のバター醤油焼  肉:鶏肉の薬味焼

行事食(例)

栄養相談

食生活改善、噛むことや飲み込む力が弱くなってきた方への安全な食品の選び方や調理法、
栄養が十分に摂れない方への食べ方の工夫など、ご家族を含めて相談を行っています。
栄養相談時間(予約制)

月~ 金 *初回 30分、2回目以降は20分です。
午前 10:00~12:00 / 午後14:00~16:30